短期課程「特用林産で地域おこし」黒炭編 ２日目

2日目は原木のカット・薪割りと窯入れ。

窯入れはバケツリレーの方式で行いました。

普段はトラック何台分もの原木を一人で窯内部に設置しているのでその苦労が想像できます。

原木のサイズによって配置する場所を変えることや、炭の体積が多くとれる根元側を上方に向けて設置する工夫、炭窯の空気の流れを考えるなど非常に多くのことを計算しながら窯入れを行っているということを学びました。

最後に着火してこの日の研修は終了。

火入れの前に安全と良い炭になることを祈願して御神酒を捧げるのが岡本さんのスタイルです。