2月8日　基礎課程「ほだ木の調達」

「しいたけ」は特用林産物であり、農山村における地域資源を活用した産業の一つとして、地域経済の安定と就労の場の確保に大きな役割を果たしています。
本校では毎年原木しいたけを栽培しており、研修生たちは先輩が栽培したしいたけを収穫しています。
今回は構内と演習林からほだ木を調達する工程です。
昨年11月に伐倒し、その後葉枯らし（葉をつけたまま放置し、原木の水分を抜く）をしていたクヌギを、１ｍの長さで玉切りして実習棟へ集めてきました。
植菌は3月を予定しています。