短期課程「特用林産で地域おこし」きのこ編 ２日目

２日目は森産業株式会社の四国営業所長である上甲政治さんから、原木シイタケ栽培をはじめ菌床アラゲキクラゲや菌床しいたけの栽培手法、病虫害対策を説明して頂きました。

木材産業振興課の荒尾専門企画員からは原木への駒打ちについて、オススメの品種や駒打ちするときの注意点、駒打ちをした後の管理方法を指導していただきました。

参加者には実習で使用したシイタケ原木をプレゼント。

まずは自宅で上手に発生させることが、きのこ生産者への第一歩となります。