短期課程「特用林産で地域おこし」シキミ・サカキ編 ２日目

2日目は、土佐町芥川でシキミ・サカキを生産している筒井順一郎さんの栽培地の見学です。

筒井さんは10年ほど前からシキミ・サカキの生産を始めました。

挿木、植付、消毒、剪定、束ね、出荷などを基本的には１人で行っています。

１人で出来る規模感や毎年の売り上げなど、他では聞けない貴重な話が聞けました。

筒井さんのように小規模林業を経営する人にとって、シキミ・サカキ栽培は副業としての相性が良いと感じます。