短期課程「特用林産で地域おこし(備長炭編)」３日目

3日目は木をくべる作業(窯くべ)です。

ウバメガシの木を隙間ができないように1本1本狙った所に投げ入れる作業です。

前日窯出しし、温度が１３０℃ほどの窯に木を入れていきます。

ゆっくりやっていると窯の温度が下がるのと、入れた木材に着火してしまい良い炭にならないためスピーディな作業が求められます。

穴が狭く中々狙い通りにはいきませんでしたが、研修生は狙った所に入っていくのが楽しく夢中になっていました。

ここから「炭化」が始まります。炭化には2週間程度かかるようです。