1日目・12月5日（月）

　短期課程「特用林産で地域おこし（黒炭編）」は黒炭、特に菊炭にフォーカスし、製造工程から日曜市での販売までを体験する講座です。

　講師は梼原町で菊炭を造っている前田栄一氏。サポートに愛媛の黒炭生産者である小越氏と、梼原町地域おこし協力隊の下村氏に入っていただきました。

初日は森林技術センターの北沢主任研究員から国産木炭の生産量や木炭の概要、黒炭と白炭(備長炭)の説明をして頂き、梼原町産業担い手森づくり育成塾・笹岡塾長が梼原町の歴史や炭にまつわる話で今後の研修を激励されました。

また、前田氏から炭の製造工程などについて話を聞いた後、翌日からの研修場所である炭窯を見学し実際に焼いた炭を見せていただきました。