2026/02/12
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    短期課程「特用林産で地域おこし」黒炭編 3日目

    3日目は窯出し。

    太かった原木が、黒炭になると想像以上に小さくなります。

    お昼休憩に、岡本さんが収穫した鮎を黒炭で焼いていただきました。黒炭で焼くと格別です。

    窯出しでは、参加者全員でバケツリレー。副産物として木酢液も得られました。

    2026/02/12
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